Tiocfaidh lár an Fhómhair, lig dom foinse an chíste gealaí a chur in aithne inniu.

Tá an scéal seo ann faoin gcíste gealaí. Le linn ríshliocht Yuan, bhí an tSín faoi riail mhuintir na Mongóile. Bhí ceannairí ón ríshliocht Sung roimhe sin míshásta leis an riail eachtrach a ghéill, agus shocraigh siad bealach a aimsiú chun an t-éirí amach a chomhordú, agus iad ar an eolas go raibh Féile na Gealaí ag druidim linn. D'ordaigh siad cístí speisialta a dhéanamh. Bhí teachtaireacht bácáilte i ngach císte gealaí le cur síos ar an ionsaí. Oíche Fhéile na Gealaí, d'éirigh leis na reibiliúnaigh ionsaí a dhéanamh ar an rialtas agus chuir siad as a riocht é. Sa lá atá inniu ann, ithetar cístí gealaí chun an finscéal seo a chomóradh agus tugadh an Císte Gealaí orthu.

Le glúnta anuas, rinneadh cácaí gealaí le líonadh milse cnónna, pónairí dearga brúite, greamaigh síolta lótais nó dátaí Síneacha, fillte i bpáipéar, uaireanta is féidir buíocán uibhe bruite a fháil i lár an mhilseog shaibhir bhlasúil, déanann daoine comparáid idir cácaí gealaí agus an putóg pluma agus cácaí torthaí a sheirbheáiltear i séasúir saoire Shasana.

Sa lá atá inniu ann, tá céad cineál cácaí gealaí ar díol mí roimh theacht Fhéile na Gealaí.