Labhraimís faoi Fhéile Laba

Tagraíonn Féile LaBA don ochtú lá den dóú Mí Lunar. Is féile í an Fhéile Laba a úsáidtear chun sinsear agus déithe a adhradh agus guí ar son fómhar maith agus dúil.
Sa tSín, tá saincheist ann maidir le leite Laba a ól agus le garlic laba maosaithe le linn Fhéile LaBA. I Henan agus in áiteanna eile, tugtar “rís teaghlaigh” ar Laba le leite freisin. Is saincheaptha bia féile é in onóir an laoch náisiúnta Yue Fei.
Nósanna itheacháin:
1 leite Laba
Tá saincheist ann maidir le leite Laba a ól ar Lá Laba. Tugtar “seacht seoda agus cúig leite blas” ar Laba freisin. Tá stair leite laba óil i mo thír níos mó ná míle bliain. Thosaigh sé ar dtús sa Ríshliocht Amhrán. Ar lá Laba, cibé acu an chúirt impiriúil, an rialtas, an teampall nó na daoine coitianta, déanann siad go léir leite Laba. Sa Ríshliocht Qing, bhí an saincheist a bhain le leite Laba óil níos forleithne fós.

2 Garlic Laba
I bhformhór na gceantar i dTuaisceart na Síne, ar an ochtú lá de mhí an dóú Lunar Twelfth, tá saincheist ann maidir le garlic a mhaolú le fínéagar, ar a dtugtar “Garlic Laba”. Is saincheaptha sa tSín Thuaidh é garlic laba a mhaolú. Níos mó ná deich lá tar éis Laba, is é an fhéile earraigh é. Mar gheall ar an bhfínéagar a mhaolú, tá an gairleog glas ina iomláine, atá an -álainn, agus tá blas spicy gairleoige ag an bhfínéagar freisin. Ar Oíche Chinn Bhliana, thart ar fhéile an earraigh, itheann mé dumplings agus miasa fuar le gairleog agus fínéagar laba, agus tá blas an -mhaith air.


Tá sé ráite go dtosaíonn gach teaghlach ag cur suas le bia don Bhliain Nua Síneach tar éis Laba.


Am Post: Jan-13-2022